Miền Tây có đặc sản gì? Top 34+ đặc sản Miền Tây nên thử và mua về làm quà

Miền Tây được biết đến với nhiều khu du lịch sinh thái, làng nghề và đặc sẩn vô cùng nổi tiếng, phong phú. Đặc sản Miền Tây nhận được rất nhiều đánh giá cao và sự yêu thích của nhiều khách du lịch. Mỗi món đặc sản đều được làm nên từ bàn tay đầy khéo léo và tỉ mỉ của người dân Miền Tây. Để tìm hiểu chi tiết hơn về đặc sản nơi đây, hãy cùng chúng tôi đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản Miền Tây là gì?

Đặc sản Miền Tây vô cùng đa dạng và phong phú từ các món ăn đặc sản như cánh gà lá giang, bánh bèo, đuông dừa hay bún cá,…cho đến đặc sản mua về làm quà đầy ý nghĩa. Từ đó đảm bảo mang đến những trải nghiệm đầy thú vị và hấp dẫn dành cho khách du lịch. 

Các món ăn đặc sản Miền Tây

Các món ăn đặc sản miền Tây đều được tạo nên từ những tinh hoa hội tụ lâu đời của người dân nơi đây. Từ đó mang lại sức hút lạ thường và làm ngây ngất mọi khách du lịch. Cụ thể:

1. Lẩu mắm

Khi nhắc đến các món ăn đặc sản Miền Tây chắc chắn không thể bỏ qua món lẩu mắm. Đặc biệt là vào mùa nước nổi khi cá tôm theo dòng lũ ùa về, người dân Miền Tây sẽ đi kéo lưới, đẩy ghe đi gom cá về để làm mắm và để dành ăn cho mùa khô. Chính vì thế, nếu du khách muốn thưởng thức món lẩu mắm này thì nên du lịch Tây Bắc vào khoảng tháng 09 – tháng 10 hàng năm. Lẩu mắm thường được nấu từ mắm cá linh, cá hay cá,… 

Lẩu mắm

Ngoài ra, lẩu mắm cũng không thể thiếu tôm, mực, khúc Basa, nghê, sò và hến tùy vào khẩu vị của từng người ăn. Người làm sẽ chờ cho nước lẩu sôi và thả rau vào nồi chờ cho chín rồi vớt ra bắt, chan nước lẩu cùng bún. Khi du khách thưởng thức món lẩu mắm Tây Bắc nhất định phải có bông điên điển có màu vàng ươm, đã được nhúng sơ qua nước sôi. Bông điên điển sẽ có mùi thơm thơm, giòn giòn và khi ăn với lẩu mắm thì ngon tuyệt vời. Du khách có thể thưởng thức món lẩu mắm tại một số địa chỉ như sau:

• Lẩu mắm Hiếu Miên tại  5D Lê Lai, P. Mỹ Bình, Thành phố Long Xuyên, An Giang.
• Lẩu mắm Cần Thơ tại 162/18 Trần Ngọc Quế, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.
• Mắm ngon Đồng Tháp tại 237 Ngô Thì Nhậm, Phường 1, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

2. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui cũng là một trong những món ăn đặc sản Tây Bắc nổi tiếng và còn là mồi nhậu khá “bén” trong các cuộc vui. Món cá này nổi bật với hương thơm vô cùng hấp dẫn cùng vị ngọt của thịt cá nóng hổi. Người dân Miền Tây sẽ đi bắt vài con cá lóc, húi vào đống rơm bùng cháy đỏ và chuẩn bị rau thơm cùng nước chấm chuẩn vị. Ngoài ra, cá lóc để chế biến cũng phải là những con còn sống, được đánh vảy, làm sạch mới được đem theo ngay để giữ vị ngọt của thịt cá. Khi du khách thưởng thức món cá lóc nướng trui có thể ăn kèm với rau thơm, xoài xanh hay cuộn với bánh tráng cùng nước mắm chua ngọt. Du khách có thể thưởng thức món cá lóc nướng trui tại một số địa chỉ như sau:

• Cá lóc nướng Lúa Vàng tại 122 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 6, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang.
• Quán An tại 15 Trần Văn Hoài, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Cá lóc nướng trui

3. Bún cá Châu Đốc

Bún cá Châu Đốc thường xuất hiện chủ yếu ở quanh chợ Châu Đốc, An Giang. Cá dùng để chế biến món ăn này phải là cá lóc và bát bún cũng không có nhiều nước màu như ở miền Nam nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Khi du khách thưởng thức món bún cá này có thể ăn kèm với rau thơm, bắp chuối và nhúm bông điên điển vàng tươi cùng chút mắm ớt giúp gia tăng hương vị. Du khách có thể thưởng thức món bún cá Châu Đốc tại một số địa chỉ như sau:

• Bún cá miền Tây ở chợ Châu Đốc hay một số quán xá ven đường ở tỉnh An Giang. 

Bún cá Châu Đốc

4. Chuột đồng

Miền Tây được biết đến với những ruộng lúa bạt ngàn, trải dài tít tắp nên trở thành vựa gạo cung cấp lớn nhất nhì cả nước. Vậy nên, chuột đồng ở các ruộng lúa đã được người dân Miền Tây tận dụng và chế biến thành các món ăn đặc sản. Chuột đồng nơi đây đa phần đều ăn lúa và sống ở trên các đồng ruộng nên khá sạch sẽ. Chuột đồng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon khác nhau như kho sả ớt, nướng sa tế hay xào với măng chua,…Thịt chuột đồng thường trắng và dai hơn thịt gà ta. Người dân Miền Tây thường bắt chuột đồng vào mỗi mùa lúa chín vì lúc này chuột rất béo, chắc thịt nên khi ăn rất ngon. Du khách có thể thưởng thức món chuột đồng tại một số địa chỉ như sau:

• Dọc đường Quốc lộ 1A qua địa phận Sóc Trăng hay đường đi Trà Vinh.

Chuột đồng

5. Đuông dừa

Đuông dừa là món ăn đặc sản Miền Tây tuy có vẻ khá kinh dị nhưng lại rất nổi tiếng. Đuông dừa thường sống trên ngọn cây dừa, có thân màu trắng và béo tròn trùng trục. Khi du khách thưởng thức món đuông dừa sẽ pha một bát nước mắm thật nhiều ớt và thả đuông dừa còn sống vào đó rồi ăn sống. Đuông dừa do bị thả vào nước mắm cay nên sẽ vùng vẫy, trông khá tội nghiệp. Chính vì thế, rất hiếm khi thấy thực khách nào có can đảm thưởng thức món ăn đặc sản này.

Đuông dừa

6. Lẩu cá linh bông điên điển

Nếu du khách có dịp du lịch Miền Tây hay ghé thăm Đồng Tháp, Tiền Giang thì nên thưởng thức ngay món lẩu cá linh bông điên điển. Đây chính là món ăn đặc sản Miền Tây vô cùng hấp dẫn với cá linh chỉ bé bằng ngón tay cái, màu trắng bạc và khi được làm mắm sẽ đem đi nấu lẩu. Người dân Miền Tây thường bắt cá linh vào mùa nước nổi để nấu lẩu ăn cho hết mùa mưa. Khi du khách thưởng thức món lẩu cá linh bông điên điển nên ăn cùng với bông điên điển mới ngon. Ngoài ra, nước lẩu cũng ngọt ngọt chua chua cung cá tôm và thêm chút rau nhút, bông điên điển ăn cùng. Du khách có thể thưởng thức món lẩu cá linh bông điên điển tại một số địa chỉ như sau:

• Cây Bưởi 3 tại 9 Đường A1, Cái răng, Cần Thơ.
• Ẩm thực Đồng Quê tại 14-16 Lương Đình Của, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Lẩu cá linh bông điên điển

7. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc được biết đến là món ăn đặc sản Miền Tây gắn liền với người dân nơi đây và còn là món ăn đường phố làm nên thương hiệu của tỉnh Đồng Tháp. Hủ tiếu khô sẽ được ăn kèm với nước dùng hầm từ xương heo và khi du khách thưởng thức món ăn này sẽ bỏ thêm vài miếng bò viên, thịt heo thái mỏng, trứng cút và hành phi. Tô hủ tiếu Sa Đéc mang hương vị đậm đà, hấp dẫn dù đứng xa cả chục mét vẫn ngửi thấy mùi thơm ngây ngất. Du khách có thể thưởng thức món hủ tiếu Sa Đéc tại một số địa chỉ như sau:

• Các con đường quanh thành phố Sa Đéc hay Cao Lãnh.

Hủ tiếu Sa Đéc

8. Bánh xèo

Bánh xèo Miền Tây hiện đang được rất nhiều du khách tìm kiếm và thưởng thức. Để làm nên món bánh này, người làm cần phải chọn cái chảo thật to mới có thể chứa hết được. Lớp bánh xèo rất giòn và khá mỏng nên khi ăn không hề bị ngán cùng lượng ăn vừa phải so với một người. Ngoài ra, nhân bánh xèo cũng được làm từ củ sắn, cà rốt, nấm bào ngư, thịt heo và tôm. 

Bánh xèo 

Người dân Miền Tây rất ít khi dùng bánh tráng để cuốn bánh xèo mà thay vào đó là tận dụng các loại rau như tía tô, lá cách, đọt chùm ruột non, lá cóc, lá xoài, lá lốt, cải xanh hay rau xà lách,… Chính vì thế, khách du lịch rất dễ phân biệt bánh xèo Miền Tây và bánh xèo ở những nơi khách thông qua đĩa rau ăn kèm. Điều làm nên vị ngon của món bánh xèo đối với người Miền Tây chính là sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau thơm ăn kèm và chấm với mắm. Khi tráng bánh xèo, người làm cũng dùng khá ít dầu nên giúp bánh không quán béo ngậy. Du khách có thể thưởng thức món bánh xèo tại một số địa chỉ như sau:

• Quán Thu 46 tại đường 30 Tháng 4, Mỹ Tho, Tiền Giang.
• Bánh xèo Hoa Kiểng tại 331 C Tân Ngãi, Vĩnh Long.

9. Bò Bảy Núi

Khi du khách du lịch Miền Tây và đặc biệt là An Giang thì không nên bỏ qua món bò Bảy Núi. Trong đó, bò nơi đây đều được nuôi thả nên thịt thường rất ngon. Sau khi làm thịt, người làm sẽ làm sạch ruột, bỏ vào đó các loại rau và gia vị rồi đem quay trên thanh sắt lớn. Khi du khách thưởng thức món bò Bảy Núi chỉ cần lấy dao cắt phần thịt xuống và nhâm nhi thêm chút bia hay rượu trắng. Cách ăn này còn được người dân Miền Tây gọi vui là “bò tùng xẻo”. Bò Bảy Núi xuất hiện khá nhiều ở các con đường đi Châu Đốc, Tri Tôn, Tịnh Biên. Du khách có thể thưởng thức món bò Bảy Núi tại một số địa chỉ như sau:

• Quán bò núi Tư Thiêng tại Phường Núi Sam, Châu Đốc, An Giang.
• Quán bò 7 món tại Núi Sam, Châu Đốc, An Giang.

Bò Bảy Núi

10. Canh gà lá giang

Canh  gà lá giang cũng là món ăn đặc sản Miền Tây khá bắt cơm nên nhận được rất nhiều sự yêu thích của khách du lịch. Lá giang là loại rau dại, có vị chưa và khi nấu với gà ta sẽ tạo ra món canh chua chua, ngọt ngọt và đậm đà hương vị hơn. Canh gà lá giang khá dễ ăn nên dù du khách thưởng thức vào bất kỳ lúc nào đều có thể thấy được vị ngon vốn có của món ăn.

Canh gà lá giang

Những đặc sản Miền Tây mua về làm quà biếu

Những đặc sản Miền Tây mua về làm quà biếu vô cùng đa dạng nên mang đến nhiều lựa chọn phù hợp dành cho khách du lịch. Cụ thể:

1. Bánh kẹo đặc sản Miền Tây

Bánh kẹo đặc sản Miền Tây được rất nhiều du khách yêu thích và đánh giá cao với hương vị thơm ngon đặc trưng và sự tiện lợi. Cụ thể:

#1. Bánh Pía

Bánh pía là món bánh đặc sản Miền Tây với lớp nhân đậu xanh, trứng muối và sầu riêng ngọt lịm khiến nhiều du khách phải “mê mẩn”. Trước đây, món bánh này vốn được người Hoa mang theo trong cuộc di dân đến miền Nam. Tuy nhiên, vì thấy món bánh này có hương vị khá thơm nên người dân đã nảy ý định kinh doanh và từ đó trở thành thức bánh đặc sản Miền Tây nổi tiếng. Để có thể làm nên bánh pía thơm ngon này, người làm phải chia tỷ lệ bột sao cho thật khéo léo và làm nhân bánh từ sầu riêng, trứng muối. Khi du khách thưởng thức món bánh pía này sẽ cảm nhận được vị thơm của sầu riêng hòa quyện cùng vị béo, mặn của trứng muối giúp món bánh thêm phần hấp dẫn.

Bánh Pía

#2. Bánh bò thốt nốt

Thốt nốt được biết đến là đặc sản nổi tiếng tại An Giang và được người dân nơi đây đem tận dụng chế biến. Trong đó chắc chắn không thể không nói đến bánh bò thốt nốt. Đây chính là một trong những loại bánh đặc sản Miền Tây nổi tiếng và được nhiều du khách yêu thích. Bánh bò thốt nốt được làm từ bột dẻo thơm với kích thước khá nhỏ nên khi ăn chỉ cắn vài miếng là hết. Chiếc bánh này thường được người dân Miền Tây chọn làm đồ ăn sáng khá phổ biến với hương vị dẻo ngọt và thơm thơm. Du khách có thể chọn mua hay thưởng thức món bánh này ở dọc rừng Tràm Trà Sư hay các tuyến đường đi về miền Tây, chợ Châu Đốc.

Bánh bò thốt nốt

#3. Bánh da lợn

Bánh da lợn là thức bánh đặc sản Miền Tây được rất nhiều du khách yêu thích và thích thú với lớp vỏ bánh xanh rờn, giòn giòn và khi nhai nghe sần sật rất vui tai. Bánh da lợn còn có vị ngọt vừa phải và hương thơm của lớp vỏ bánh nên trở thành thức quà đặc sản Miền Tây vô cùng hấp dẫn dành cho du khách. Hiện tại, bánh da lợn đang có giá thành khá rẻ chỉ khoảng 3.000 vnđ – 5.000 vnđ/ cái. 

Bánh da lợn

#4. Bánh tai yến

Nếu du khách có dịp ghé thăm các chợ nổi Miền Tây vào Tết Nguyên Đán thì có thể chọn mua bánh tai yến về làm quà. Loại bánh này có hình dạng giống như chiếc nón tai bèo và có vị béo đặc trưng, ngọt vừa phải cũng như không hề gây ngán. 

Bánh tai yến

#5. Bánh tằm khoai mì

Bánh tằm khoai mì cũng là món bánh đặc sản Miền Tây khá dân dã và được nhiều du khách chọn mua. Loại bánh này khá dai, nhiều màu sắc nên chứa đựng bao ký ức tươi đẹp trong tuổi thơ của nhiều đứa trẻ ở Miền Tây. Bánh tằm khoai mì được làm chủ yếu từ khoai mì mềm dẻo trộn với nước cốt dừa béo ngậy. Khi du khách thưởng thức hay chọn mua món bánh này, người bán sẽ rắc thêm một chút đậu mè và dừa nạo giúp bánh thêm hấp dẫn.

Bánh tằm khoai mì

#6. Bánh ống lá dứa

Bánh ống lá dứa cũng là một trong những lựa chọn hoàn hảo dành cho du khách khi muốn chọn mua bánh đặc sản Miền Tây về làm quà. Món bánh này du nhập vào Kiên Giang từ rất lâu và được người dân nơi đây yêu thích. Bánh ống lá dứa được làm từ gạo nếp, dừa nạo, lá dứa và vừng rồi được nặn thành hình ống trụ. Khi du khách thưởng thức món bánh này sẽ cảm nhận được hương vị lá dứa đặc trưng cùng vị béo của dừa nạo và vừng nên rất dễ ăn.

Bánh ống lá dứa

#7. Bánh tét mật cật

Bánh tét mật cật cũng đã trở thành món bánh đặc sản Miền Tây nói chung mà du khách không nên bỏ qua. Món bánh này là loại bánh đặc sản độc quyền của huyện đảo Phú Quốc, Kiên Giang. Bánh tét mật cật được gói bằng lá cật mật và khi du khách thưởng thức sẽ cảm nhận được mùi thơm của lá dừa cùng vị béo của đậu xanh và thịt mỡ giúp mang lại hương vị vô cùng hấp dẫn.

Bánh tét mật cật

#8. Bánh tráng sa tế

Bánh tráng sa tế là món bánh đặc sản Miền Tây đã gây thương nhớ cho rất nhiều khách du lịch hiện nay. Món bánh này mang hương vị chua của chanh, chút mằn mặn của muối tôm và vị cay nồng của sa tế. Từ đó mang đến thức bánh vô cùng hấp dẫn mà du khách có thể trực tiếp thưởng thức hay mua về làm quà đều được. 

Bánh tráng sa tế

#9. Bánh ú Đa Lộc

Bánh ú Đa Lộc cũng là một trong những thức bánh đặc sản Miền Tây được gói rất tỉ mỉ và tinh tế. Loại bánh này mang đến hương vị thơm ngon và mềm dẻo. Lớp vỏ bánh được làm bằng nếp có độ dày vừa phải. Khi du khách thưởng thức món bánh ú này còn cảm nhận được độ ngòn ngọt của nhân đậu xanh và khá mát miệng. Ngoài ra, bánh ú còn có thời gian sử dụng khá lâu nên du khách hoàn toàn yên tâm khi mua về làm quà cho bạn bè, người thân. 

Bánh ú Đa Lộc

#10. Bánh phồng tôm

Bánh phồng tôm dù có vẻ ngoài khá đơn giản và khá giống với “bim bim” nhưng lại là món bánh đặc sản Miền Tây nổi tiếng. Loại bánh này có hình vuông, màu gạch nhạt và du khách có thể chiên hay ăn cùng với các món gỏi đều được. Khi du khách thưởng thức bánh phồng tôm sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của tôm và độ giòn tan vô cùng hấp dẫn. 

Bánh phồng tôm

2. Trái cây đặc sản Miền Tây

Thiên nhiên núi rừng Miền Tây với nhiều cơ hội trồng trọt và phát triển các loại trái cây đặc sản nổi tiếng nên được khách du lịch đánh giá cao. Cụ thể:

#1. Thốt nốt

Thốt nốt là trái hình tròn, có màu tím đen và được lấy từ ngọn cây thốt nốt. Khi du khách ăn trái thốt nốt sẽ bổ ra, lấy phần cơm trắng đục và đem pha làm nước thốt nốt cực mát. Tuy nhiên, để có thể pha được loại nước này, du khách cần phải sử dụng tinh chất nước thốt nốt được lấy từ ngọn cây để đảm bảo hương vị thơm ngon. Ngoài ra, cây thốt nốt còn được dùng để làm đường hay nước đường trong nấu ăn. 

Thốt nốt

#2. Sầu riêng Cái Mơn

Sầu riêng Cái Mơn cũng là thức quả đặc sản Miền Tây nổi tiếng với hương vị béo ngậy nên được nhiều du khách chọn mua. Loại sầu riêng này có lớp cơm vàng ươm, vị ngọt lịm và hột nhỏ. Du khách có thể ăn trực tiếp sầu riêng hay chế biến bánh, kẹo và mứt đều được. 

Sầu riêng Cái Mơn

#3. Thanh trà

Thanh trà là trái có hình tròn, khi chín có màu vàng ươm và nhỏ. Hầu hết mọi du khách đều tưởng đó là quả xoài rừng nhưng khi thưởng thức lại có hương vị khác hẳn. Quả thanh trà mang hương thơm đặc trưng và khi chín sẽ có vị ngọt, vỏ giòn cùng lớp cơm mọng nước tan chảy trong miệng. Chính vì thế, thanh trà đã trở thành trái cây đặc sản Miền Tây nổi tiếng và thường được bán ở một số xe đẩy rao bán. 

Thanh trà

#4. Ô môi

Ô môi đen sì và ngọt gắt đã nằm trong ký ức của những đứa trẻ Miền Tây sông nước. Đây chính là trái cây đặc sản Miền Tây tuy dân dã nhưng mang hương vị rất thú vị. Khi du khách cầm con dao vát dọc trái ô môi sẽ để lộ ra những múi đen bóng và dùng tay cậy ra khỏi bỏ rồi ăn mới có thể cảm nhận được vị ngọt cùng mùi hương giống thuốc Bắc. Trái ô môi thường mọc nhiều ở các khu vườn và dọc các tỉnh Miền Tây.

Ô môi

#5. Bình Bát

Trái Bình Bát có vẻ ngoài khá giống trái mãng cầu nhưng trái lại khá nhỏ và khi chín bên trong sẽ chuyển sang màu vàng, thơm. Đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực, việc dầm một trái Bình Bát với nước đá và thưởng thức thì còn gì bằng. Bình Bát dầm đá vừa mát và vừa mang lại hương thơm vô cùng hấp dẫn. Hiện tại, trái Bình Bát thường được bày bán chủ yếu ở chợ nổi Cái Răng, chợ nổi Cái Bè hay trong các khu chợ Miền Tây.

Bình Bát

#6. Dừa sáp

Dừa sáp được biết đến là đặc sản Bến Tre nói riêng và đặc sản Miền Tây nói riêng. Đây là loại trái cây đã và đang mang đến rất nhiều lợi ích cho người dân địa phương. Dừa sáp sở hữu lớp cơm dày và khi bổ ra sẽ lộ lớp nước dẻo đặc quánh ngọt, béo. Du khách thưởng thức dừa sáp chỉ cần dùng muỗng múc một muỗng nhỏ cũng đã cảm nhận được hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, hiện tại giá thành của dừa sáp khá đắt dao động từ khoảng 200.000 vnđ – 350.000 vnđ/ trái. Không những thế, không phải cây dừa nào cũng cho ra trái dừa sáp nên quá trình thu hoạch, người dân phải tuyển chọn rất công phu. 

Dừa sáp

#7. Cà Na

Trái cà na hiện đang được nhiều khách du lịch ưu tiên chọn mua với trái màu xanh và khi ăn sống sẽ có vị chua, chát. Người dân Miền Tây thường đem trái cà na ngâm với muối ớt, đường hay dùng để làm mứt. Mứt cà na thường có vị chua chua ngọt ngọt và chấm cùng ớt sẽ dậy lên mùi men của trái cây, giòn giòn. 

Cà Na

#8. Quả trúc Thất Sơn

Quả trúc Thất Sơn được biết đến là trái cây đặc sản Miền Tây và chủ yếu ở vùng núi Thất Sơn, An Giang. Loại quả này nhìn khá giống với cây chanh nhưng có vỏ ngoài sần sùi hơn. Lá trúc cũng to hơn so với lá chanh và vị của nước quả trúc cũng chua hơn vị của nước chanh. Tuy nhiên, hiện tại về vùng núi Thất Sơn chỉ còn những cây trúc nhỏ do rất nhiều người thích sưu tầm cây trúc cổ. Người dân Thất Sơn còn trồng cây trúc này ở trước nhà để lấy quả và nấu ăn. Khi du khách hái một lá trúc và vò nhẹ rồi đưa lên mũi sẽ ngửi thấy được hương thơm nồng nàn của loại cây này.

Quả trúc Thất Sơn

#9. Trái mây gai

Trái mây gai đang được nhiều khách du lịch chọn mua về làm quà biếu khi có dịp ghé thăm Miền Tây và đặc biệt là An Giang. Loại trái này có vẻ ngoài khá lạ mắt, thuộc họ dừa và thường mọc theo bụi. Trái mây gai có hình dáng khá xù xì nhưng khi bóc vỏ sẽ lộ ra lớp thịt mây gai vô cùng thơm ngon. Trái mây gai còn mang đến rất nhiều công dụng khác nhau cho sức khỏe. 

Trái mây gai

#10. Vú sữa Lò rèn

Vú sữa Lò Rèn là trái cây đặc sản nổi tiếng của Tiền Giang và cũng là loại trái cây đặc sản Miền Tây. Loại trái cây này còn làm nên thương hiệu cho vùng đất Vĩnh Kim với quả to, tròn, căng bóng. Ngoài ra, thịt vú sữa cũng rất dày, mềm và thơm cùng vị ngọt thanh mát. Vú sữa Lò Rèn không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được xuất khẩu ở nhiều quốc gia khác. Tuy nhiên, nếu du khách muốn thưởng thức và mua vú sữa Lò Rèn về làm quà thì nên du lịch Miền Tây – Tiền Giang vào khoảng tháng 09 – tháng 04 năm sau.

Vú sữa Lò rèn

3. Đặc sản khô Miền Tây

Đặc sản khô Miền Tây cũng trở thành thức quà đặc sản vô cùng lý tưởng và hợp lý dành cho mọi du khách. Cụ thể:

#1. Khô rắn An Phú

Khô rắn được biết đến là món đặc sản khô nổi tiếng tại huyện An Phú, An Giang. Đây còn là món quà đặc sản Miền Tây được nhiều du khách lựa chọn. Vào mùa nước nổi hàng năm, các loài rắn nước ngọt như rắn ri, rắn bông súng hay rắn nước,….sẽ sinh sôi và phát triển. Chính vì thế, người dân Miền Tây sẽ tìm cách chế biến và bảo quản lâu dài bằng cách làm khô. Các loại khô rắn đều được bán với giá thành khá  rẻ nên được nhiều du khách chọn mua làm quà hay thưởng thức. Du khách có thể chọn mua khô rắn tại Phú An hay Châu Đốc đều bán. 

Khô rắn An Phú

#2. Khô bò 

Nếu du khách đang băn khoăn không biết nên chọn mua đặc sản khô Miền Tây nào về làm quà thì có thể chọn mua khô bò. Du khách sẽ dễ dàng tìm thấy món khô bò này tại các cửa hàng thực phẩm hay cửa hàng bia rượu, nhà hàng,…Trong đó, khô bò Phú Vinh được chế biến thành ba loại chính gồm loại cứng giòn màu vàng, loại cứng không giòn màu nâu sẫm và loại giòn dẻo màu nâu. Tuy nhiên, đẻ có thể làm nên món khô bò chuẩn vị, người dân nơi đây sẽ chọn lọc những miếng bò tươi, chắc thịt và sử dụng phần đùi của con bò. 

Khô bò 

Quy trình chế biến khô bò cũng được làm hoàn toàn thủ công và đặc biệt quan trọng giai đoạn tẩm ướp sẽ tuỳ vào công thức của người thợ. Từ đó đảm bảo mang đến hương vị đặc trưng riêng và hấp dẫn mọi du khách. Khi du khách thưởng thức khô bò Phú Vinh sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, đầy đủ mặn, ngọt, béo và cay.

#3. Khô cá bông lau 

Cá bông lau tại Tiền Giang có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như cánh cá bông lau hay lẩu cá bông lau,….và trong đó có khô cá bông lau được du khách yêu thích nhất. Khô cá bông lau hiện đang là món đặc sản Miền Tây đậm đà hương vị và vô cùng hấp dẫn. Khi du khách thưởng thức khô cá bông lau ăn kèm với cơm nóng và nước dừa thì ngon còn gì bằng.

Khô cá bông lau 

#4. Cơm cháy

Cơm cháy hiện đang là thức quà đặc sản Miền Tây được du khách lựa chọn nhiều nhất. Món cơm cháy này có phần cơm giòn giòn và được tẩm thêm các gia vị từ mặn, ngọt cho đến cay cùng lớp chà bông heo đậm đà. Cơm cháy chắc chắn sẽ khiến du khách ăn mãi không chán và khó có thể dừng lại. Hiện tại, cơm cháy đang có giá tham khảo khoảng 35.000 vnđ – 50.000 vnđ/ bịch.

Cơm cháy

Danh sách các quán ăn để thưởng thức đặc sản Miền Tây

Nếu du khách muốn thưởng thức các món ăn đặc sản Miền Tây có thể tham khảo một số quán ăn như sau:

Danh sách, địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Miền Tây

Việc chọn mua đặc sản Miền Tây dần trở nên đơn giản và tiện lợi hơn với một số địa chỉ các cửa hàng, siêu thị như sau:

Lời kết

Đặc sản Miền Tây hiện đang được rất nhiều khách du lịch đánh giá cao và yêu thích từ các món ăn đặc sản cho đến đặc sản mua về làm quà. Mỗi món đặc sản đều mang hương vị đặc trưng riêng của vùng miền và mang đến trải nghiệm đầy hấp dẫn cho du khách. Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã cung cấp những thông tin chuẩn xác nhất về đặc sản nơi đây!