Vũng Tàu có đặc sản gì? Top 19+ đặc sản Vũng Tàu nên thử và mua về làm quà

Vũng Tàu được biết đến là địa điểm sở hữu nhiều bãi biển đẹp và cơ sở hạ tầng được đầu tư hoàn chỉnh. Không những thế, đặc sản Vũng Tàu còn được khách du lịch đánh giá cao với sự đa dạng và phong phú. Để tìm hiểu chi tiết hơn về đặc sản nơi đây, hãy cùng chúng tôi đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản Vũng Tàu là gì?

Đặc sản Vũng Tàu hiện đang được rất nhiều du khách tìm kiếm và ưu tiên chọn mua. Các món đặc sản nơi đây cũng vô cùng đa dạng và phong phú có thể kể đến như bún mắm, bánh canh ghẹ, bánh tiêu, tiết canh tôm hùm, ốc vú nàng, mực một nắng hay lẩu cá đuối,….

Các món ăn đặc sản Vũng Tàu

Các món đặc sản Vũng Tàu vô cùng đa dạng và phong phú với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Cụ thể:

1. Lẩu cá đuối

Khi nhắc đến các món ăn đặc sản Vũng Tàu chắc chắn không thể không nhắc đến món lẩu cá đuối. Món ăn này được làm từ các nguyên liệu chính gồm cá đuối đại dương kết hợp với rau củ tươi sạch. Ngoài ra, phần nước dùng của lẩu cũng rất ngọt và có vị chua chua ngọt ngọt nên thường được ăn kèm với bún hay mì tùy vào sở thích của người dùng. Lẩu cá đuối còn đặc biệt với phần thịt cá đuối do được đánh bắt ngay tại chỗ nên phần thịt cá còn giữ nguyên được độ ngon ngọt cùng sớ thịt dai sừng sực và thơm mùi hải sản tươi sống. Du khách có thể thưởng thức món lẩu cá đuối tại các địa chỉ như sau:

• Lẩu cá đuối Hoàng Minh tại 44, Trương Công Định, P. 3, Vũng Tàu.
• Lẩu cá đuối Út Mười tại 16A, Trương Công Định, P.1, Vũng Tàu.
• Lẩu cá đuối Trận tại 42, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu.
• Lẩu cá đuối Ngon 15 tại 15, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu.

Lẩu cá đuối

2. Bánh khọt

Bánh khọt cũng được biết đến là món ăn đặc sản nổi tiếng tại Vũng Tàu và còn là một trong 12 món ăn Việt Nam đã được xác lập kỷ lục Châu Á. Món bánh này vừa dân dã và cũng không quá cầu kỳ nhưng khi thưởng thức lại rất chắc bụng. Đối với những tín đồ thích ăn bánh khọt chắc chắn không thể bỏ qua Vũng Tàu. Bánh khọt được hòa quyện giữa phần bỏ bằng bột gạo truyền thống và nhân thịt tôm. Ngoài ra, để có thể thưởng thức món bánh khọt ngon nhất thì du khách nên ăn với nước chấm được pha chế theo chuẩn công thức riêng. Bánh có thể ăn kèm với nộm đu đủ và rau củ sống các loại. Điều này giúp du khách có thể cảm nhận được độ thơm ngon và sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu. Du khách có thể thưởng thức món bánh khọt tại các địa chỉ như sau:

• Bánh khọt Gốc Vú Sữa tại 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, TP. Vũng Tàu.
• Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu tại số 1 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu.
• Bánh khọt Cây Sung tại 19 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu.
• Bánh khọt Cô Hai tại 17 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu.
• Bánh khọt Út Loan tại 03 Lý Thường Kiệt, Phường 3, TP. Vũng Tàu.

Bánh khọt

3. Ốc vú nàng

Vũng Tàu chính là địa điểm đánh bắt lớn nhất cả nước nên lúc nào cũng đầy ắp tôm cá và hải sản. Đặc biệt là loại ốc được nhiều du khách tìm kiếm nhất đó là ốc vú nàng và đây cũng là đặc sản quý hiếm ở biển Côn Đảo, Vũng Tàu. Loài ốc này có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác nhau như luộc, hấp, xào tỏi, xào me hay nướng,… Tuy nhiên, món ăn được nhiều du khách săn đón nhất vẫn là ốc vú nàng luộc bởi ốc khi luộc xong vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon và mùi hương vốn có. Du khách có thể thưởng thức món ốc vú nàng tại các địa chỉ như sau:

• Quán ốc Tự Nhiên tại 32 Lê Quý Đôn, TP. Vũng Tàu. 
• Quán ốc Tự Nhiên 2 tại 34 Trần Phú, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
• Quán ốc Hiền tại 121 Lý Tự Trọng, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
• Quán ốc Thiên Nhiên tại 245 Trương Công Định, phường 3, TP. Vũng Tàu.

Ốc vú nàng

4. Tiết canh tôm hùm Long Hải

Nếu du khách du lịch tại Vũng Tàu chắc chắn không thể bỏ qua món tiết canh tôm hùm Long Hải vô cùng ngon và độc đáo. Đây được coi là món ăn đặc sản có “1 – 0 – 2” chỉ có tại Vũng Tàu. Để có thể chế biến được món ăn độc – lạ này, người dân nơi đây phải chọn loại tôm rồng mới có thể cho ra được món tiết canh đúng điệu. Đặc biệt, tôm rồng còn cho tiết canh nhiều hơn so với 6 loại tôm hùm khác và còn mang đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Món tiết canh tôm hùm không có màu đỏ mà lại cho ra màu trắng và có hương vị mặn ngọt kết hợp. Khi du khách thưởng thức món tiết canh tôm hùm Long Hải có thể ăn kèm với khế chua, bánh tráng và rau diếp cá. Du khách có thể thưởng thức món tiết canh tôm hùm Long Hải tại các địa chỉ như sau:

• Nhà hàng Hải Phương tại 685 – 695 Ba Mươi Tháng Tư, Rạch Dừa, Vũng Tàu.
• Nhà hàng ở khách sạn Imperial Vũng Tàu tại 159 Thùy Vân, Thắng Ta, Vũng Tàu.
• Hải sản Thành Phát tại 334 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.

Tiết canh tôm hùm Long Hải

5. Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua. Đây chính là món ăn đã có từ lâu đời của ngư dân tại vùng biển Vũng Tàu. Tuy nhiên, để có thể chế biến được đĩa gỏi cá mai thơm ngon và chuẩn vị, người làm cần phải chọn được cá mai tươi rồi rửa sạch. Sau đó thực hiện rút xương và ướp cá với tỏi, giấm, ớt rồi mới trộn cá với thính cho thơm. Tuy nhiên, yếu tố quan trọng để quyết định đến sự thơm ngon của gỏi cá mai vẫn nằm ở phần nước chấm. Nước chấm gỏi cá mai ngon cần được nấu bằng chính xương cá mai kết hợp với mè, đậu phộng rang cùng các loại gia vị truyền thống. Từ đó đảm bảo mang đến phần nước chấm thơm ngon và không hề đụng hàng. Du khách có thể thưởng thức món gỏi cá mai tại các địa chỉ như sau:

• Quán ăn Vườn Xoài tại số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu.

Gỏi cá mai

6. Yaourt – Trứng gà lòng đào

Yaourt – Trứng gà lòng đào cũng là món ăn đặc sản Vũng Tàu được rất nhiều du khách yêu thích và không thể bỏ qua khi ghé thăm nơi đây. Món ăn này với mức giá thành chỉ khoảng 7.000 vnđ là du khách đã có thể thưởng thức món ăn. Yaourt – Trứng gà lòng đào có độ dẻo mịn và chua ngọt vừa phải của Yaourt được ăn kèm với trứng lòng đào béo thơm cùng muối tiêu. Đặc biệt, nước chấm của món ăn được pha chế theo chuẩn công thức riêng giúp tăng hương vị hơn.  Du khách có thể thưởng thức món Yaourt – Trứng gà lòng đào tại các địa chỉ như sau:

• Vi Ba, phường 1, TP. Bà Rịa – Vũng Tàu.

Yaourt – Trứng gà lòng đào

7. Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ ngập ngụa “Topping” chắc chắn sẽ khiến bao khách du lịch phải trầm trồ. Món ăn này có sợi bánh canh màu trắng đục, mềm và dai cùng với thịt ghẹ xé nhỏ, chả cua, huyết, trứng cút, bề bề và rau sống. Tuy nhiên, để món bánh canh ghẹ được hoàn hảo hơn cần phải có nước dùng nấu hơi sệt và thơm lừng mùi hải sản. Du khách khi thưởng thức bánh canh ghẹ có thể chấm với bánh quẩy hay bánh nổi cùng nước dùng như một dạng sốt nên ăn rất lạ miệng. Du khách có thể thưởng thức món bánh canh ghẹ tại các địa chỉ như sau:

• Quán Bà Ba tại 62, Tú Xương, Vũng Tàu.
• Quán Anh Vy tại 125, Võ Thị Sáu, Vũng Tàu.
• Quán Ngọc Lâm tại 73, Lê Lai, P.3, Vũng Tàu .

Bánh canh ghẹ

8. Bún mắm Vũng Tàu

Bún mắm cũng là món ăn đặc sản đặc trưng của miền Tây nhưng bún mắm tại Vũng Tàu cũng rất chuẩn vị. Bún mắm Vũng Tàu rất mặn mà, không quá ngọt mà còn đậm đà hương vị mắm cá linh. Du khách khi thưởng thức món bún mắm này có thể ăn kèm với heo quay, tôm, mực và rau thơm. Du khách có thể thưởng thức món bún mắm Vũng Tàu tại các địa chỉ như sau:

• Quán Chị Bé tại số 25, đường Tú Xương, phường 4, Bà Rịa – Vũng Tàu.
• Quán Lệ tại số 34, đường Bà Huyện Thanh Quan, phường 4, Bà Rịa – Vũng Tàu. 
• Quán số 23 tại đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 4, Bà Rịa – Vũng Tàu. 

Bún mắm Vũng Tàu

Những đặc sản Vũng Tàu mua về làm quà biếu

Đặc sản Vũng Tàu chính là một trong những món quà đầy ý nghĩa và tốt cho sức khỏe dành cho gia đình, bạn bè sau chuyến đi dài. Dưới đây là một số món đặc sản mà du khách có thể chọn mua về làm quà biếu như sau:

1. Bánh kẹo đặc sản Vũng Tàu

Bánh kẹo đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú nên đem đến nhiều lựa chọn phù hợp hơn cho du khách. Cụ thể:

#1. Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối là bánh kẹo đặc sản Vũng Tàu được nhiều du khách yêu thích và chọn mua khi có dịp du lịch tại thành phố biển. Loại bánh này được làm từ các nguyên liệu đơn giản gồm bột, nhân trứng, phô mai và cách chế biến cũng riêng biệt giúp mang đến hương vị khó quên. Ngoài ra, vỏ bánh cũng rất mềm và có vị mặn của trứng muối giúp du khách khi thưởng thức cảm thấy ngon miệng hơn. Bánh bông lan trứng muối đã trở thành món quà vô cùng ý nghĩa và tốt cho sức khỏe cho cả người lớn và trẻ nhỏ. 

Bánh bông lan trứng muối

#2. Bánh tiêu

Bánh tiêu cũng là một trong những món ăn rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam và đặc biệt là bánh tiêu Vũng Tàu đã khiến bao du khách “siêu lòng” với hương vị khó quên. Vỏ bánh tiêu sẽ được chiên nóng hổi kết hợp với vị ngọt thanh và mềm dịu của nhân đậu xanh. Từ đó đảm bảo mang đến hương vị độc đáo mà không phải nơi đâu cũng làm được. Không những thế, bánh tiêu Vũng Tàu còn được bán với giá thành khá rẻ nên du khách có thể mua về làm quà cho gia đình, bạn bè. Bánh tiêu cũng phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau từ trẻ em cho đến người già đều không thể khước từ sự hấp dẫn của món bánh này. Tuy nhiên, bánh tiêu Vũng Tàu chỉ có thời gian bảo quản khoảng 1 – 2 ngày nên du khách nên mua khi chuẩn bị về giúp bánh ngon và đảm bảo hơn. 

Bánh tiêu

#3. Mứt hạt bàng Côn Đảo

Khi nhắc đến bánh kẹo đặc sản Vũng Tàu thì món mứt hạt bàng Côn Đảo cũng nằm trong danh sách đặc sản đó. Đây chính là món ăn vặt vô cùng mới lạ và độc đáo đối với nhiều du khách khi có dịp du lịch nơi đây. Hiện tại tại Vũng Tàu có hai loại mứt hạt bàng chính đó là mứt hạt bàng được rang tẩm với đường và mứt hạt bàng được rang tẩm với muối. Mỗi loại đều mang hương vị độc đáo riêng nhưng có điểm chung là rất giòn, thơm, bùi và ngậy ngậy. 

Mứt hạt bàng Côn Đảo

Mứt hạt bàng rang muối sẽ có vị không quá mặn mà đậm đà hơn hạt bàng tươi. Ngoài ra, hạt bàng vẫn giữ được hương vị bùi bùi nguyên gốc của hạt bàng tươi. Còn mứt hạt bàng rang đường sẽ có vị rất ngọt nhưng lại không giữ được vị gốc của hạt bàng và cũng rất dễ ăn nên thường phù hợp dành cho trẻ em.

2. Trái cây đặc sản Vũng Tàu

Trái cây đặc sản Vũng Tàu cũng được người dân nơi đây trồng và phát triển với 4 loại chủ lực gồm:

#1. Nhãn bắp cải

Nhãn bắp cải được người dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu trồng nhiều nhất với địa hình đất cát đặc trưng, giàu hàm lượng Kali và điều kiện khí hậu tự nhiên. Điều này cũng đã tạo điều kiện giúp những trái nhãn có hương vị ngọt sắc. Hình dáng của nhãn bắp cải thường rất to và cùi dày hơn so với các loại nhãn thông thường. Khi nhãn bắp cải chính sẽ có vỏ màu nâu sậm và phần cuống nhãn lõm xuống giống chiếc thuyền. Nhãn bắp cải được rất nhiều khách du lịch săn đón bởi vị ngọt từ nhãn và lớp cơm dày, giòn như bắp cải. Không những thế, mùa nhãn bắp cải nở rộ vào khoảng tháng 07, tháng 08 hàng năm. 

Nhãn bắp cải

#2. Mãng cầu ta

Mãng cầu ta là một trong những trái cây đặc sản của Vũng Tàu và cũng là món quà độc đáo dành cho du khách. Loại quả này có nguồn gốc từ vùng Cát Lở tại phường 11, thành phố Vũng Tàu từ năm 1954. Mãng cầu ta trải qua quá trình được tuyển chọn giống và phát triển cho đến nay đã khẳng định là giống mãng cầu đặc thù, khác biệt và có chất lượng cao. Mãng cầu ta được biết đến là trái cây chủ lực của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu không hề kén đất nhưng lại không chịu được ngập úng. Quả mãng cầu ta thường có hình trái tim, vỏ sần và trước khi chín sẽ có màu xanh, sau khi chín có màu xanh vàng. Còn múi mãng cầu có màu trắng ngà, dai và ráo cùng mùi thơm nhẹ. Mãng cầu ta sẽ có hàm lượng Vitamin C cao hơn so với mãng cầu được trồng ở nhiều nơi khác. 

Mãng cầu ta

#3. Bưởi da xanh Sông Xoài

Vũng Tàu còn nổi tiếng với loại trái cây đặc sản đó là bưởi da xanh Sông Xoài trứng danh. Bưởi da xanh Sông Xoài thường có ruột màu hồng, nhiều nước, giòn và ngọt hơn nhiều so với bưởi của những nơi khác. 

Bưởi da xanh Sông Xoài

#4. Thanh long ruột đỏ

Thanh long ruột đỏ Vũng Tàu hay còn được gọi là thanh long ruột hồng. Trái cây này có ruột màu đỏ hồng vô cùng bắt mắt và còn là loại cây ưa sáng, ưa cạn nên thường được trồng ở nơi nhiều ánh nắng và thông thoáng. Tại Vũng Tàu, người dân thường thu hoạch thanh long ruột đỏ tự nhiên vào mùa hè hoặc mùa thu. 

Thanh long ruột đỏ

3. Đặc sản khô Vũng Tàu

Đặc sản khô Vũng Tàu cũng là món đặc sản được nhiều du khách tìm kiếm và chọn mua làm quà. Cụ thể: 

#1. Nước mắm Trí Hải

Nước mắm Trí Hải là món đặc sản không thể thiếu tại Vũng Tàu. Đây còn là một trong những thương hiệu đang được bày bán trên thị trường hiện nay. Nước mắm Trí Hải là thương hiệu nước mắm lâu đời và vẫn giữ trọn vẹn hương vị của biển cả trong mỗi sản phẩm. Từ đó đảm bảo mang đến những giọt nước mắm nguyên chất và thơm ngon nhất. Chính vì thế, nước mắm Trí Hải rất được lòng người dân cả nước và chiếm được sự tin tưởng của người tiêu dùng. Nếu du khách có dịp du lịch tại Vũng Tàu chắc chắc không thể bỏ qua món quà nước mắm Trí Hải này.

Nước mắm Trí Hải

#2. Mực một nắng

Mực một nắng Vũng Tàu cũng là đặc sản khô được rất nhiều du khách yêu thích. Mực một nắng có thịt rất ngọt, dày và thơm nên có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Từ các món nhậu phục vụ cho đến những bữa ăn gia đình hàng ngày. Không những thế, mực một nắng còn có thể bảo quản khá lâu trong ngăn đá tủ lạnh. Du khách khi chọn mua mực một nắng Vũng Tàu có thể tùy chọn nhiều loại khác nhau như mực lá hay mực nang,…

Mực một nắng

Đặc biệt, mực ống một nắng cũng là sản phẩm ngon và bán chạy nhất hiện nay. Để có thể làm được mực một nắng thơm ngon, người lần cần lựa chọn một ngày nắng thật to và mực chỉ được phơi duy nhất một nắng. Mực một nắng đúng chuẩn cần bên ngoài ráo nước và bên trong vẫn tươi, dẻo, có màu trắng đục. Món đặc sản Vũng Tàu này phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau từ già cho đến nhỏ. 

#3. Cá thu một nắng

Cá thu một nắng Vũng Tàu cũng đang được nhiều du khách ưu tiên chọn mua. Cá thu sẽ được chọn những con to, dày mình và chắc từ những chuyến đi biển. Sau đó cá được cắt thành từng khúc và phơi qua một nắng to để làm ráo cá nhưng vẫn giữ được độ dẻo và thơm ngon tự nhiên. Cá thu một nắng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như chiên và sốt cà chua,….

Cá thu một nắng

#4. Cá dứa một nắng

Cá dứa được biết đến là loài cá sống chủ yếu ở vùng nhiệt đới nhưng để tìm được cá dứa ngon nhất phải đến Vũng Tàu. Người dân nơi đây đã chế biến món quà cá dứa thành món đặc sản cá dứa một nắng thơm ngon. Cá dứa một nắng chứa nhiều DHA và Omega 3 nên rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Du khách khi chọn mua cá dứa một nắng nên chọn cá dứa có hai sọc đen đậm nằm dọc thân và thịt cá trắng hồng, hơi vàng cùng da cá trắng bạc,…

Cá dứa một nắng

Danh sách các quán ăn để thưởng thức đặc sản Vũng Tàu

Các quán ăn để thưởng thức đặc sản Vũng Tàu đang được rất nhiều du khách tìm kiếm. Cụ thể:

Danh sách, địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Vũng Tàu

Nếu du khách muốn chọn mua đặc sản Vũng Tàu chất lượng và uy tín có thể tham khảo một số địa chỉ các cửa hàng, siêu thị như sau:

Lời kết

Các món đặc sản Vũng Tàu đều mang đậm hương vị đặc sắc nơi đây và đảm bảo tốt cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, du khách du lịch Vũng Tàu còn có thể chọn mua nhiều món đặc sản về làm quà cho gia đình, bạn bè. Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã cung cấp những thông tin bổ ích nhất về đặc sản nơi đây!