Bạc Liêu có đặc sản gì? Top 21+ đặc sản Bạc Liêu nên thử và mua về làm quà

Bạc Liêu nổi tiếng với nhiều cảnh quan đặc sắc với nhiều món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn. Mỗi món đặc sản Bạc Liêu đều được chế biến khác biệt và mang đậm hương vị của người dân miền Tây vừa đơn xơ vừa mộc mạc. Vậy, Bạc Liêu có những đặc sản gì? Hãy cùng chúng tôi đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản Bạc Liêu là gì?

Đặc sản Bạc Liêu được rất nhiều người hâm mộ yêu thích và đánh giá cao có thể kể đến như cá kèo nấu giấm, đuông chà là, bánh củ cải, bánh xèo, bún nước lèo hay bánh tằm Ngan Dừa,… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng và thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức. 

Các món ăn đặc sản Bạc Liêu

Nếu du khách đang băn khoăn không biết nên thưởng thức món ăn đặc sản Bạc Liêu nào thì có thể tham khảo một số món ăn như sau:

1. Lẩu mắm

Lẩu mắm được biết đến là món ăn đặc sản nổi tiếng của Bạc Liêu. Món ăn này là sự kết hợp giữa các dân tộc Chăm – Khmer – Hoa nên mang hương vị rất đặc trưng và vô cùng hấp dẫn. Lẩu mắm còn hương vị vừa ăn, nước thanh ngọt và sở hữu mùi mắm thơm đặc trưng. Du khách khi thưởng thức món ăn này có thể ăn kèm với hải sản tươi ngọt như cá Basa, tôm, mực cùng các loại rau tươi ngon như rau muống, bông súng hay bông điên điển,…. Lẩu mắm hiện đang có mức giá khoảng 200.000 vnđ/phần lẩu. Du khách có thể thưởng thức món lẩu mắm tại một số địa chỉ như sau:

• Lẩu mắm Hồng Gấm tại 3/225B tỉnh lộ 38, phường 5, thành phố Bạc Liêu.
• Khu ẩm thực chợ đêm Bạc liêu tại Đường Ngô Gia Tự, Phường 3, thành phố Bạc Liêu.

Lẩu mắm

2. Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa là món ăn vừa nổi tiếng và vừa được nhiều du khách biết đến. Món ăn này với phần bánh tằm được làm từ bột gạo tẻ ngon nên có độ dẻo, dai vừa phải và mùi vị ngọt tự nhiên. Khi du khách thưởng thức món bánh tằm Ngan Dừa có thể ăn kèm với sợi bì, nước sốt cà chua hay nước mắm tỏi giúp mang đến cảm giác bình dị của cuộc sống người dân Bạc Liêu. Bánh tằm Ngan Dừa còn rất ngon và rẻ với giá khoảng 10.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món bánh tằm Ngan Dừa tại một số địa chỉ như sau:

• Quán cô Nhãn tại Lê Duẩn, Phường 1, Bạc Liêu.
• Chợ Ngan Dừa tại 34 Nguyễn Thị Minh Khai, Ngan Dừa, Hồng Dân, Bạc Liêu.
• Khu chợ đêm Bạc Liêu tại Ngô Gia Tự, phường 3, Bạc Liêu.

Bánh tằm Ngan Dừa

3. Bún nước lèo

Bún nước lèo cũng là món ăn không thể thiếu trong List các món ăn đặc sản Bạc Liêu. Món ăn này còn được chế biến rất đơn giản với phần nước lèo được nấu từ nắm cá nên mang hương thơm và vị thanh đặc trưng. Khi du khách thưởng thức món bún nước lèo này, du khách sẽ cảm nhận được những sợi bún dai, cá đồng, tép, củ ngải và thêm chút rau sống. Giá một tô bún nước lèo hiện đang có giá dao động khoảng 30.000 vnđ – 40.000 vnđ/ tô. Du khách có thể thưởng thức món bún nước lèo tại một số địa chỉ như sau:

• Bún nước lèo Năm Hớn tại số 649 Trần Phú, khóm 1, phường 7, Bạc Liêu.
• Bún nước lèo Út Mén tại QL1A, ấp Cái Dầy, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.

Bún nước lèo

4. Bánh xèo

Bánh xèo cũng là món ăn đặc sản nổi tiếng tại Bạc Liêu và được chế biến rất độc đáo nên mang hương vị dễ gây nghiện. Bánh có phần vỏ tráng mỏng giòn tan và mang màu vàng của nghệ đặc trưng. Bên trong phần nhân còn có thịt heo, nấm và giá đỗ rất thơm. Khi du khách thưởng thức bánh xèo có thể ăn kèm với chút rau sống và chấm vào nước chấm pha chế riêng. Một chiếc bánh xèo hiện đang có giá khoảng 9.000 vnđ/ chiếc và một phần khoảng 40.000 vnđ – 50.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món bánh xèo tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh xèo 61 tại 61/2, ấp Giồng Nhãn, Hiệp Thành, Bạc Liêu.
• Bánh xèo Cóng tại 474 Võ Thị Sáu, phường 3, Bạc Liêu.

Bánh xèo

5. Ba khía

Khi nhắc đến các món ăn đặc sản Bạc Liêu chắc chắn không thể bỏ qua món ba khía. Đặc biệt, ba khía còn là một loài sinh vật nổi tiếng thuộc họ nhà cua và được dùng chế biến nhiều món ăn như gỏi ba khía hay ba khía cháy tỏi,… Ba khía với phần thịt ngọt và thơm nên các món ăn được chế biến đều gây ấn tượng cực mạnh đến các thực khách. Ba khía đã qua xử lý và ngâm sẵn thường có giá khoảng 200.000 vnđ/ kg ở các khu chợ và nếu phần thịt ba khía loại to sẽ có giá khoảng 350.000 vnđ – 400.000 vnđ/ kg. Du khách có thể thưởng thức món ba khía tại một số địa chỉ như sau:

• Nhà hàng Hương Biển tại Hiệp Thành – Thị xã Bạc Liêu.
• Nhà hàng Bạc Liêu tại số 4 – 6 đường Hoàng Văn Thụ, Bạc Liêu.
• Nhà hàng Thanh Thanh tại 50/8 Quốc lộ 1A – Huyện Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.

Ba khía

6. Bún xào nem nướng

Bún xào nem nướng là món ăn đặc sản Bạc Liêu nhận được rất nhiều sự yêu thích của du khách với giá thành chỉ khoảng 30.000 vnđ/ phần. Món ăn này được chế biến rất đặc trưng và mỗi nguyên liệu đều được làm rất tỉ mỉ. Một tô bún xào nem nướng với những sợi bún trắng, dai được làm từ gạo tẻ ngon kết hợp thịt heo thái mỏng và phần nem nướng được tẩm ướp vừa miệng. Khi du khách thưởng thức món bún xào nem nướng chỉ cần rưới chút nước sốt và trộn cùng rau sống sẽ mang lại món ăn rất riêng và vô cùng hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức món bún xào nem nướng tại một số địa chỉ như sau:

• Quán bún nem nướng Băng Tâm tại 516 – 518 Võ Thị Sáu, P. 3, Thành Phố Bạc Liêu, Bạc Liêu.
• Quán Tư Vân tại 20 Hà Huy Tập, Phường 3, Thành phố Bạc Liêu, Bạc Liêu.

Bún xào nem nướng

7. Bánh củ cải

Bánh củ cải đã trở thành lựa chọn hàng đầu của rất nhiều du khách khi có dịp ghé thăm Bạc Liêu. Đây chính là món ăn đặc sản dân dã và quen thuộc của người dân nơi đây nên thường được dùng làm bữa sáng trong các gia đình. Bánh củ cải mang đến sự hòa quyện giữa vị ngọt của tôm, béo béo của thịt và hương củ cải vừa phải. Bánh củ cải hiện có giá chỉ khoảng 10.000 vnđ/ bánh và du khách có thể thưởng thức món bánh củ cải tại một số địa chỉ như sau:

• Bánh củ cải tại phường 1, Bạc Liêu.
• Chợ Bạc Liêu tại phường 3, Bạc Liêu.

Bánh củ cải

8. Bún bò cay 

Bún bò cay Bạc Liêu có màu sẫm hòa với sợi bún trắng tinh và bên trên đầy ắp thịt bò mềm sụn giúp kích thích vị giác. Khi du khách thưởng thức món bún bò cay có thể ăn kèm với rau sống như rau muống bào, giá, bắp chuối và rau quế với giá tham khảo khoảng 25.000 vnđ – 40.000 vnđ/ tô. Du khách có thể thưởng thức món bún bò cay tại một số địa chỉ như sau:

• Quán bún bò cay Ánh Nguyệt tại số 119 Cao Văn Lầu, phường 5, TP.  Bạc Liêu.
• Quán bún bò cay Hoàn Mỹ tại đường Lê Lợi, phường 3, TP. Bạc Liêu.

Bún bò cay 

9. Đuông chà là

Đuông chà là là món ăn vặt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua. Khi du khách thưởng thức món ăn này sẽ cảm nhận được vị béo ngậy đặc trưng. Đuông chà là còn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như đuông nướng, đuông tắm mắm hay đuông chiên giòn,…với giá tham khảo khoảng 40.000 vnđ – 50.000 vnđ/ phần. Du khách có thể thưởng thức món đuông chà là tại một số địa chỉ như sau:

• Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu tại đường Ngô Gia Tự, phường 3, thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.

Đuông chà là

10. Cá kèo nấu giấm

Cá kèo nấu giấm cũng là món ăn đặc sản Bạc Liêu vô cùng dân dã và đậm đà hương vị miền Tây. Món ăn này còn được chế biến bằng nguyên liệu khác nhau gồm cá kèo, giấm và được nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. khi du khách thưởng thức món cá kèo nấu giấm có thể ăn kèm với cơm, bún hay rau sống với giá tham khảo khoảng 130.000 vnđ – 150.000 vnđ/ tô. Du khách có thể thưởng thức món cá kèo nấu giấm tại một số địa chỉ như sau:

• Ẩm thực sân vườn Ba Lúa tại 192 đường 23 Tháng 8, phường 8, thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.

Cá kèo nấu giấm

Những đặc sản Bạc Liêu mua về làm quà biếu

Những đặc sản Bạc Liêu mua về làm quà biếu cũng được nhiều du khách tìm kiếm như sau:

1. Bánh kẹo đặc sản Bạc Liêu

Bánh kẹo đặc sản Bạc Liêu vô cùng phong phú và đa dạng nên được nhiều du khách ưu ái lựa chọn. Cụ thể:

#1. Bánh khéo

Bánh khéo chính là món bánh đặc sản Bạc Liêu thường được dùng trong tiệc cưới hỏi, đi mâm hay làm quà biếu. Bánh khéo này còn có nhiều loại nhân khác nhau như khóm, dừa, đậu xanh vô cùng thơm ngon và béo. 

Bánh khéo

#2. Bánh phồng sữa 

Bánh phồng sữa cũng là một trong những loại bánh đặc sản Bạc Liêu vô cùng bình dân và nổi tiếng. Món bánh này có nguyên liệu đó là bột nếp, nước cốt dừa được phối trộn và cán bánh rồi phơi nắng. 

#3. Bánh tráng chuối

Bánh tráng chuối Bạc Liêu được làm từ dừa, gạo, đường và trái chuối xiêm chín. Món bánh này ngon nhất khi được nướng trên than hoa và khi nướng phải thật đều tay để có ngay mẻ bánh nướng chuối thơm ngon.

Bánh tráng chuối

2. Trái cây đặc sản Bạc Liêu

Nếu du khách muốn chọn mua trái cây đặc sản Bạc Liêu chắc chắn không thể bỏ qua đó là nhãn da bò. Đây chính là loại quả rất mọng nước và mang hương vị thơm ngon nên được nhiều du khách yêu thích. Nhãn da bò còn có nguồn gốc từ Huws với vùng đất bồi đắp quanh năm màu mỡ nên quả nhãn đều rất to, dày cùi và  ngọt hơn rất nhiều. Loại nhãn này còn được dùng làm thuốc chữa bệnh với hàm lượng dưỡng chất khá cao. 

Nhãn bò

Ngoài ra, du khách khi đến Bạc Liêu có thể ghé thăm nhà vườn trồng nhãn da bò vào mùa thu hoạch chắc chắn sẽ ngạc nhiên với vẻ đẹp của vườn cảnh và được trải nghiệm quá trình hái nhãn tại cây tươi ngon. Du khách còn có thể tìm mua nhãn tại các khu chợ lớn nhỏ tại Bạc Liêu như doanh nghiệp tư nhân Thanh nhãn Bạc Liêu tại 92/2, ấp Giồng Nhãn A, xã Hiệp Thành, huyện Hiệp Thành, tỉnh Bạc Liêu. Tuy nhiên, giá của một ký nhãn da bò tương đối cao dao động trong mức 80.000 vnđ – 85.000 vnđ/ kg. 

3. Đặc sản khô Bạc Liêu

Du khách đang băn khoăn không biết nên chọn mua đặc sản Bạc Liêu nào về làm quà thì có thể ưu tiên lựa chọn các món đặc sản khô như sau:

#1. Rượu long nhãn

Rượu long nhãn đã trở thành món quà biếu đầy ý nghĩa mà du khách không nên bỏ qua để dành tặng gia đình, bạn bè. Rượu long nhãn Bạc Liêu thường được dùng để đãi khách quý với hương thơm lừng, đậm đà và chút nồng quyến rũ làm say lòng người. Loại rượu này được làm từ nhãn da bò cùng với rượu nếp cùng một số vị thuốc bắc ngâm trong một khoảng thời gian nên dù nồng nhưng rất dễ uống. Rượu long nhãn còn rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ lưu thông khí huyết cùng các vấn đề xương khớp nhưng cũng cần uống đúng liều lượng. Du khách có thể chọn mua rượu long nhãn Yến Nhi tại 219/2 Giồng Nhãn, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành, tỉnh Bạc Liêu với giá tham khảo khoảng 130.000 vnđ/ chai 500ml.

Rượu long nhãn

#2. Mắm chua

Mắm chua Bạc Liêu được chọn từ những nguyên liệu ngon nhất và kết hợp theo một tỉ lệ nhất định. Trước khi đem ủ, các loại cá cũng sẽ được tẩm gia vị và đem ủ muối. Mắm chua Bạc Liêu còn không chứa chất bảo quản nên thời gian dùng không được bao lâu chỉ khoảng 20 – 30 ngày. Khi vừa mở hũ mắm, du khách sẽ cảm nhận được vị thơm lừng và thường được ăn kèm với cơm trắng vô cùng hấp dẫn. Mắm chua đang có giá tham khảo khoảng 70.000 vnđ/lít và có thể chọn mua mắm chua tại mắm chua Vĩnh Hưng địa chỉ ở đường Võ Thị Sáu gần công ty máy tính Hưng Lý, tỉnh Bạc Liêu.

Mắm chua

#3. Mắm ba khía

Ba khía được biết đến là loại mắm rất dễ ăn và được nhiều du khách chọn mua về làm quà. Đặc biệt là từ tháng 10 sẽ là mùa rộ ba khía với thịt rất chắc. Mắm ba khía còn là một món ăn ngon do mắm được tẩm và ủ lâu nên rất thấm vị. Mắm ba khía hiện có giá tham khảo khoảng 130.000 vnđ – 150.000 vnđ /hộp 700g tại chợ đêm Bạc Liêu ở 453 Cách Mạng, phường 3, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.

Mắm ba khía

#4. Mắm cá

Mắm cá cũng là một trong những món quà mang đậm chất miền Tây dân dã được nhiều du khách chọn mua. Loại mắm này được chọn từ những con cá có thịt săn, ngon và làm theo công thức riêng giúp tạo nên vị mắm đảm bảo chất lượng. Khi du khách thưởng thức món mắm cá có thể ăn kèm với cơm và một ít rau. Còn với mắm cá trắm thì nên thêm một chút gia vị, dầu ăn và đem kho tộ sẽ rất ngon. Mắm cá Bạc Liêu hiện có giá tham khảo khoảng 50.000 vnđ – 60.000 vnđ/ 500g mắm cá chốt và khoảng 30.000 vnđ – 50.000 vnđ/ 500g mắm cá trắm có thể mua tại chợ Đầu mối Nông sản, thực phẩm Bạc Liêu ở Minh Diệu, phường 3, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.

Mắm cá

#5. Khô cá lóc

Khô cá lóc cũng là món quà được nhiều du khách chọn mua về làm quà cho gia đình, bạn bè. Khô cá lóc còn được chọn từ những con cá nhiều thịt, săn để khi khô không bị nát lúc tẩm ướp. Cá sẽ được sẻ thành miếng đối xứng nhau nên trông rất đẹp rồi phơi dưới cái nắng của Bạc Liêu và ướp bởi công thức gia truyền. Từ đó tạo nên một vị khô thơm ngon và đặc trưng với giá tham khảo khoảng 60.000 vnđ/ kg. Du khách có thể chọn mua khô cá lóc ở cửa hàng khô cá lóc Dũng Khanh tại 184 Hòa Bình, phường 3, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.

Khô cá lóc

#6. Gạo một bụi đỏ Hồng Dân

Gạo một bụi đỏ Hồng Dân là loại hạt gạo không có màu trắng mà lại màu hồng rất đẹp mắt. Loại gạo nảy được tạo ra từ giống lúa chịu được những khắc nghiệt của đất trồng, thời tiết và mang hương vị thơm ngon, tuyệt vời. Gạo một bụi đỏ Hồng Dân hiện có giá tham khảo khoảng 12.000 vnđ – 15.000 vnđ/ kg và có thể mua ở tiệm gạo Út tại 292 Trần Phú, phường 7, TP. Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.

Gạo một bụi đỏ Hồng Dân

#7. Thịt trâu khô

Thịt trâu khô là món quà đặc sản khô Bạc Liêu rất phù hợp để chọn mua về biếu gia đình, bạn bè. Thịt trâu khô mang nét đặc trưng riêng với thịt không quá cứng và gia vị được tẩm ướp một cách vừa phải. Từ đó giúp du khách vẫn có thể cảm nhận được vị thơm ngon vốn có của thịt. Thịt trâu khô Bạc Liêu có giá tham khảo khoảng 650.000 vnđ – 700.000 vnđ/ kg và có thể chọn mua ở đặc sản khô trâu Hồng Dân tại xã Lộc Ninh, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu.

Thịt trâu khô

Danh sách các quán ăn để thưởng thức đặc sản Bạc Liêu

Khi du khách có dịp ghé thăm Bạc Liêu sẽ nhận thấy có rất nhiều quán ăn để thưởng thức đặc sản nơi đây gồm:

Danh sách, địa chỉ các cửa hàng, siêu thị bán đặc sản Bạc Liêu

Địa chỉ các cửa hàng và siêu thị bán đặc sản Bạc Liêu cũng được nhiều du khách tìm kiếm đế chọn mua như sau:

Lời kết

Đặc sản Bạc Liêu được nhiều khách du lịch yêu thích và ưu tiên chọn mua với hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn nên phù hợp để làm quà biếu gia đình, bạn bè hay biếu sếp. Ngoài ra, mỗi món đặc sản còn tượng trưng cho một di tích văn hóa mà du khách không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm. Hy vọng bài viết trên đây của chúng tôi đã cung cấp những thông tin bổ ích nhất về đặc sản nơi đây!